Інституційний репозитарій
Білоцерківського національного аграрного університету
iRBNAU (Institutional Repository of Bila Tserkva National Agrarian University) − це електронний архів, що накопичує, систематизує, зберігає документи наукового, освітнього та методичного призначення, створені працівниками будь-якого структурного підрозділу БНАУ, аспірантами чи студентами університету, шляхом їх архівування та самоархівування, а також надає до них постійний безкоштовний повнотекстовий доступ через Інтернет.
результатів
Фільтри
Фонди
Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.
Нові надходження
Тип матеріалу: Документ , Скринінг, селекція, ідентифікація пробіотичних мікроорганізмів та їх екобезпека(МЦНД, 2026) Цехмістренко, Оксана Сергіївна; Tsekhmistrenko, Oksana; Шулько, Ольга Павлівна; Shulko, Olha; Бабань, Вікторія Петрівна; Baban, ViktoriyaУ статті узагальнено сучасні підходи до скринінгу, селекції та ідентифікації пробіотичних мікроорганізмів із урахуванням їх функціональних властивостей, технологічної придатності та біо- й екобезпеки. Розглянуто критерії первинного й функціонального відбору, оцінювання антимікробної резистентності, вірулентності, токсигенності та генетичної стабільності кандидатних штамів. Охарактеризовано значення молекулярно-генетичних методів, зокрема 16S rRNA-аналізу, MALDI-TOF MS, повногеномного секвенування та біоінформатичних підходів, для таксономічної і штамової ідентифікації. Показано необхідність поєднання фенотипових, геномних і технологічних критеріїв та простежуваності культури від референтного штаму до готового продукту. Обґрунтовано, що пробіотичний статус може бути коректно встановлений лише після підтвердження функціональності, безпечності, технологічної стабільності та доведеної користі для організму-хазяїна.Тип матеріалу: Документ , Економічна оцінка виробництва паливних пелет з побічної продукції кукурудзи залежно від застосування макро- і мікродобрив(Інститут біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН, 2026-09-24) Вахній , Сергій Петрович; Vakhnіy , Serhii; Грабовський , Микола Борисович; Grabovskyi , Mykola; Козак , Леонід Андрійович; Kozak , Leonid; Качан , Леся Михайлівна; Kachan , LesyaкукурудзаТип матеріалу: Документ , Бактеріологічна діагностика та антимікробна чутливість бактеріальних ізолятів за підвищеного падежу молодняку кролів(2026) Тишківська, Наталія Василівна; Tishkіvska, Natalii; Тишківський, Михайло Ярославович; Tyshkivskyi, MykhailoПроведено бактеріологічне дослідження молодняку кролів промислового господарства, де реєстрували підвищений рівень падежу тварин, найбільш виражений у віці 55–65 діб. У клінічно здорових кролів різних вікових груп виділено та ідентифіковано Pasteurella multocida, Bordetella bronchiseptica та Bordetella hinzii. Встановлено відмінності у видовому складі та кількісному рівні виділення бактерій у досліджених вікових групах. Визначено антимікробну чутливість отриманих ізолятів, результати якої можуть бути використані для обґрунтованого вибору антимікробних препаратів у системі контролю бактеріальних інфекцій кролів.Тип матеріалу: Документ , Bacteriological safety of fish and fish products in the context of the “One Health” concept(2026) Musiiets, Iryna; Мусієць, Ірина Володимирівна; Сhemerovskа, Iryna; Чемеровська, Iрина Олегівна; Gorbatiuk, Olga; Горбатюк, Ольга Іванівна; Rublenko, Iryna; Рубленко, Ірина Олександрівна; Zhovnir, O.; Жовнір, О.М.The current food safety system in the European Union is based on preventive risk management at all stages of the food chain. Its operation involves product traceability, the application of procedures based on HACCP principles, the carrying out of official controls, and the use of laboratory testing as one of the tools for verifying an adequate level of safety. For fish and products of aquatic origin, depending on their type and production technology, controls are supplemented by the assessment of other parameters, in particular histamine content and organoleptic characteristics. It is important to note that, in the European model, the compliance of an individual laboratory sample with established microbiological criteria is not regarded as a standalone guarantee of the safety of the entire batch of products. Laboratory control is an element of a much broader system for the prevention and identification of hazards and the management of identified risksТип матеріалу: Документ , Escherichia coli: its distribution and antibiotic resistance, risks to human health(2026) Artemenko, Ihor; Артеменко, Ігор Вікторович; Rublenko, Iryna; Рубленко, Ірина ОлександрівнаFood safety is one of the key components of public health, food security, and the prevention of foodborne infections. This issue becomes especially important in the context of the global spread of antimicrobial resistance. The “One Health” concept involves an integrated approach to assessing the connections between human health, animal health, and the state of the environment, since bacteria, resistant strains, and AMR determinants can circulate between different ecological niches and components of the food chain. In this regard, Escherichia coli is an important monitoring target, as it can simultaneously serve as a sanitary indicator microorganism, a potential pathogen, and an indicator of the spread of antimicrobial resistance
