1. Репозитарій Білоцерківського НАУ
  2. Кваліфікаційні роботи
  3. БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
  4. Кваліфікаційні роботи (магістри)
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16783
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorЛитовченко, Сергій Анатолійович-
dc.contributor.authorLytovchenko, Serhiy-
dc.date.accessioned2026-05-27T09:33:48Z-
dc.date.available2026-05-27T09:33:48Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.citationЛитовченко С. А. Аналіз технології виробництва свинини та шляхи її удосконалення в СТОВ «Белашки» Черкаської області та її переробки в ПП «Тальянки»: кваліфікаційна робота магістра (204 - Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва) / Білоцерківський національний аграрний університет. Кафедра технології виробництва продукції птахівництва та свинарства; Наук. керівник В. Ф. Фесенко, доцент. - Біла Церква, 2025. - 49 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16783-
dc.descriptionThe purpose of the work is to analyze the technology of production of pork products in the STOCK COMPANY "BELASHKI" of the Cherkasy region and ways of its improvement and processing in the ENTERPRISE "TALIANKI". The data for three years were studied: land area, structure of sown areas, agricultural yields, pork production indicators. A brief description of pig keeping technologies is presented. Measures to improve the existing technology of pig production are outlined: the technological indicators of the complex for reproduction, piglet rearing and fattening of young animals are calculated. Meat production at the complex was calculated per day, per rhythm, per month, per year. The need for production space was determined. Recipes of compound feeds for feeding sows and young pigs, feeding schemes are presented. Attention is paid to the indicators of pig processing, the yield of slaughter products from the processing of young pigs for meat is calculated. The economic efficiency of the developed program of pig production was calculated. It is concluded that the implementation of the developed measures will increase pork production The results obtained can be used in the practical work of the farm. The master's thesis contains 46_ pages, 25__ tables, 1__ figures, a list of references of 35__ titles, -__ appendices. Key words: pigs, young animals, farm, technology, production rhythm, feed, processing, cost.uk_UA
dc.description.abstractМетою роботи є аналіз технології виробництва продукції свинарства в СТОВ «Белашки» Черкаської області та шляхи її удосконалення і переробки в ПП «Тальянки». Досліджено дані за три роки: площа земельних угідь,структура посівних площ, урожайність с.-г. угідь, показники виробництва свинини. Представлена коротка характеристика технологій утримання свиней. Намічені заходи з удосконалення існуючої технології виробництва продукції свинарства: розраховані технологічні показники комплексу з відтворення, вирощування поросят та відгодівлі молодняку. Проведений розрахунок виробництва м’яса на комплексі за день, за ритм, за місяць, за рік. Визначена потреба у виробничих площах. Представленні рецепти комбікормів для годівлі свиноматок та молодняку свиней, схеми їх годівлі. Акцентована увага на показниках переробки свиней, розрахований вихід продуктів забою від переробки молодняку на м’ясо. Проведений розрахунок економічної ефективності розробленої програми виробництва продукції свинарства. Зроблено висновок, що запровадження розроблених заходів дозволить збільшити виробництво свинини. Одержані результати можуть бути використані у практичній роботі господарства. Кваліфікаційна робота магістра містить 46_ сторінок, 25__ таблиць, 1__ рисунків, список використаних джерел із 35__ найменувань, __ додатків.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherБНАУuk_UA
dc.subjectсвині, молодняк, господарство, технологія, ритм виробництва, корм, переробка, собівартістьuk_UA
dc.titleАналіз технології виробництва свинини та шляхи її удосконалення в СТОВ «Белашки» Черкаської області та її переробки в ПП «Тальянки»uk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of pork production technology and ways to improve it at the Belashky Joint-Stock Company of Cherkasy region and its processing at the Talyanky Private Enterpriseuk_UA
dc.typeКваліфікаційні роботиuk_UA
dc.identifier.udc636.4uk_UA
Розташовується у зібраннях:Кваліфікаційні роботи (магістри)

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
analiz_tekhnolohii_vyrobnytstva_svynyny.pdf1,16 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.