Пошук


Поточні фільтри:
Почати новий пошук
Додати фільтри:

Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.


Результати 11-20 зі 232.
Знайдені матеріали:
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Вплив режимів та температури заморожування на якість меланжу із яєць страусів африканськихФедорук, Наталія Миколаївна; Fedoruk, Natalia; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2016Вивчення макроелементного складу прісноводної водорості lemna minor і його динаміка за біотехнології коригування поживного середовища за йодомРивак, Ростислав Орестович; Rivak, Rostyslav; Мерзлов, Сергій Віталійович; Merzlov, Serhii
2014Исследование показателей качества молочного сырьяГребельник, Оксана Петровна; Гребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2014Технологічні властивості молока кіз зааненської породиГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Пірова, Людмила Вікторівна; Pirova, Liydmila
2013Дослідження сухих десертних молочних сумішейГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Orsana; Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina
2012Розробка технології збитих сметанних десертів оздоровчого характеруГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2009Вплив підкислювача на якість сироваткових напоївГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana
2016Зміна властивостей сухих молочних продуктів за відновленняГребельник, Оксана Петрівна; Hrebelnyk, Oksana; Калініна, Галина Петрівна; Kalinina, Galina; Пухляк, Анастасія Григорівна; Pukhliak, Anastasiya; Старовойтова, Алла Андріївна; Starovoytova, Alla
2016-11Первинна підготовка апіпродуктів у біотехнології йогурту «Медовий»Ломова, Неоніла Миколаївна; Lomova, Neonila; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy; Сніжко, Ольга Олегівна; Snizhko, Olha
2017-06Ферментативний метод визначення біологічної цінності молочних продуктів із зерновим інгредієнтом для дитячого харчуванняРудакова, Тетяна Василівна; Rudakova, Tetiana; Наріжний, Сергій Анатолійович; Narizhniy, Serhiy