Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Тип матеріалу
Довідка
Мова
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Інституційний Репозитарій Білоцерківського НАУ
Репозитарій Білоцерківського НАУ
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Факультети Університету
БІОЛОГО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Харчових технологій і технологій переробки продукції тваринництва
Наукові публікації
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Тип матеріалу
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Тип матеріалу
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-10 зі 32.
назад
1
2
3
4
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2009
Вплив підкислювача на якість сироваткових напоїв
Гребельник, Оксана Петрівна
;
Hrebelnyk, Oksana
2008
Антиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
2005
Антиоксидантний потенціал ефірних олій спецій у молочному жирі
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Димань, Тетяна Миколаївна
;
Dyman, Tatyana
2003
Застосування біоантиоксидантів для підвищення стійкості вершкового масла
Димань, Тетяна Миколаївна
;
Dyman, Tatyana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
2004
Антиоксиданти біологічного походження у молочному жирі
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
;
Димань, Тетяна Миколаївна
;
Dyman, Tatyana
;
Ільніцький, Микола Григорович
;
Ilnitskiy, Мikolay
2008
Атиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі
Димань, Тетяна Миколаївна
;
Dyman, Tatyana
;
Загоруй Lіudmila, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
2008
Антиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі
Димань, Тетяна Миколаївна
;
Dyman, Tatyana
;
Загоруй, Людмила Петрівна
;
Zagoruy, Ludmila
2009
Порівняльна характеристика біотехнологій конструювання стабілізованої фітази на сапоніті та цеолітовмісному базальтовому туфі
Герасименко, Віктор Григорович
;
Herasymenko, Viktor
;
Мерзлов, Сергій Віталійович
;
Merzlov, Serhii
;
Мерзлова, Галина Вікторівна
;
Merzlova, Halyna
2009
Эмульсор Я5-ОММ – залог получения качественного спреда
Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович
;
Guliayev-Zaytsev, Serhiy
;
Наріжний, Сергій Анатолійович
;
Narizhniy, Serhiy
;
Кімачинський, Сергій Іванович
;
Kimachinskiy, Serhiy
2009
Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование
Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович
;
Guliayev-Zaytsev, Serhiy
;
Кімачинський, Сергій Іванович
;
Kimachinskiy, Serhiy
;
Наріжний, Сергій Анатолійович
;
Narizhniy, Serhiy
Перегляд
Автор
20
Narizhniy, Serhiy
16
Наріжний, Сергій Анатолійович
14
Guliayev-Zaytsev, Serhiy
11
Гуляєв-Зайцев, Сергій Сергійович
11
Нарижный, Сергей Анатолиевич
9
Zagoruy, Ludmila
8
Dyman, Tatyana
8
Димань, Тетяна Миколаївна
8
Загоруй, Людмила Петрівна
6
Гуляєв-Зайцев, Сергей Сергеевич
.
далі >
Тема
16
dispersion
15
emulsion
13
емульсія
12
technological stability
12
технологічна стійкість
10
fat globules
10
антиоксиданти
10
технологическая стойкость
10
эмульсия
9
milk fat
.
далі >
за датою випуску
13
2008
8
2007
5
2009
3
2004
1
2003
1
2005
1
2006
Has File(s)
32
true
Тип матеріалу
22
Стаття
9
Тези доповідей, Матеріали конфере...
1
Методичні рекомендації