DSpace Собрание: http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/6649 Wed, 06 May 2026 04:42:15 GMT 2026-05-06T04:42:15Z Клінічна та патоморфологічна діагностика коліентеротоксемії свиней http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16530 Название: Клінічна та патоморфологічна діагностика коліентеротоксемії свиней Авторы: Голова, Дарія Ігорівна; Holova, Dariia Краткий осмотр (реферат): Патологічні зміни відповідають різним формам клінічного прояву хвороби і спостерігаються в різних комбінаціях, що необхідно враховувати при діагностиці. Описание: Pathological changes correspond to different forms of clinical manifestation of the disease and are observed in various combinations, which must be taken into account during diagnosis. Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16530 2023-01-01T00:00:00Z Безпечність та якість свинини отриманої за технологічних умов переробного підприємства http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16527 Название: Безпечність та якість свинини отриманої за технологічних умов переробного підприємства Авторы: Качан, Катерина Петрівна; Kachan, Kateryna Краткий осмотр (реферат): У роботі висвітлені результати власних досліджень щодо оцінки якості та безпечності м`яса свиней отриманого при забої свиней за технологічних умов м`ясокомбінату ТОВ "Ятрань". Описание: The work highlights the results of our own research on assessing the quality and safety of pig meat obtained during pig slaughter under the technological conditions of the meat processing plant "Yatran" LLC. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16527 2025-01-01T00:00:00Z Оцінка якості м’якого сиру http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16524 Название: Оцінка якості м’якого сиру Авторы: Поспєлова, Марина Леонідівна; Pospielova, Maryna Краткий осмотр (реферат): Проаналізовані технологічна схема, рецептура та гігієнічні умови виробництва м`якого сиру. Проведено оцінку якості та безпечності м`якого сиру від різного виробника за допомогою органолептичних, фізико-хімічних і бактеріологічних методів аналізу та визначено відповідність продукту вимогам ДСТУ. Описание: The technological scheme, recipe and hygienic conditions of soft cheese production were analyzed. The quality and safety of soft cheese from various manufacturers were assessed using organoleptic, physicochemical and bacteriological analysis methods and the product's compliance with the requirements of DSTU was determined. Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16524 2023-01-01T00:00:00Z Клініко-морфологічна діагностика за інфекційного ринотрахеїту телят http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16522 Название: Клініко-морфологічна діагностика за інфекційного ринотрахеїту телят Авторы: Нейлик, Аліна Андріївна; Neilyk, Alina Краткий осмотр (реферат): У цій роботі описуються результати клінічних, вірусологічних, гістологічних та патолого-анатомічних (виконання некропсії), гістологічних, апробація лікувальних та превентивних заходів. Описание: This paper describes the results of clinical, virological, histological and pathoanatomical (necropsy), histological, testing of therapeutic and preventive measures. Sun, 01 Jan 2023 00:00:00 GMT http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16522 2023-01-01T00:00:00Z