http://rep.btsau.edu.ua/handle/123456789/32 2026-04-27T07:58:07Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16286 Название: The effect of chlorella and spirulina on hematological and biochemical blood parameters of working German shepherd dogs Авторы: Grishko, Vitaliі; Гришко, Віталій Анатолійович; Tytariova, Olena; Титарьова, Олена Михайлівна; Cherniavskyi, Oleksandr; Чернявський, Олександр Олександрович; Hryhorash, Yurii; Григораш, Юрій Вікторович; Malyna, Vasily; Малина, Василь Вікторович; Balytskyi, Yuri; Балацький, Юрій Олександрович; Fedorchenko, Maksym; Федорченко, Максим Миколайович; Bondarenko, Lesia; Бондаренко, Леся Вікторівна Краткий осмотр (реферат): The study aimed to investigate the effects of individual and combined microalgae supplements on the biochemical status of working dogs fed a complete dry diet. The experiment was conducted at the cynological club “DOGARM COMPANY” (Kyiv) on 20 working German Shepherd dogs with a body weight of 30 kg, which were divided into four groups: a control group (basal diet Josera Premium) and three experimental groups (with the addition of 1.5 g/day of chlorella, spirulina, or their combination at a 1:1 ratio). The study lasted 60 days. The results demonstrat-ed a clear positive effect of microalgae supplementation on hematological and biochemical blood parameters. Dogs in the experimental groups showed increases in erythrocyte count, hemoglobin concentration, hematocrit, albumin level, and platelet count compared with the control group. The most pronounced changes were observed in the group receiving the combined chlorella and spirulina supplement: erythrocyte count increased by 0.6×10¹²/L (9 %), hemoglobin by 13.2 g/L (8.5 %), hematocrit by 3.5 % (7.8%), albumin by 2.5 g/L (6.9 %), while platelet count increased by 30.1×10⁹/L (12 %). Biochemical analysis revealed a significant decrease in liver enzyme activi-ty, with ALT reduced by 27.4 % and AST by 19.1%, along with a 16 U/L (8 %) decrease in LDH activity, indicat-ing reduced cellular damage and improved metabolic stability. In addition, total protein levels increased by 4.6 g/L (7.1 %), confirming enhanced protein metabolism and liver synthetic function. These findings highlight the multi-faceted biological effects of chlorella and spirulina, including stimulation of hematopoiesis, improvement of oxygen transport capacity, hepatoprotective and immunomodulatory actions, and stabilization of biochemical homeostasis. The combined use of both microalgae proved to be the most effective strategy, improving endurance, adaptive capacity, and overall functional performance of working dogs under high physical load conditions. Описание: Метою дослідження було вивчення впливу однокомпонентних та комбінованих добавок з мікроводоростей на біохімічний статус службових собак, яких годували повноцінним сухим кормом. Експеримент проводили в кінологічному клубі «DOGARM COMPANY» (Київ) на 20 службових собаках породи німецька вівчарка масою тіла 30 кг, яких розділили на чотири групи: контрольну групу (базовий раціон Josera Premium) та три експериментальні групи (з додаванням 1,5 г/день хлорели, спіруліни або їх комбінації у співвідношенні 1:1). Дослідження тривало 60 днів. Результати продемонстрували чіткий позитивний вплив добавок з мікроводоростей на гематологічні та біохімічні показники крові. У собак експериментальних груп спостерігали збільшення кількості еритроцитів, концентрації гемоглобіну, гематокриту, рівня альбуміну та кількості тромбоцитів порівняно з контрольною групою. Найбільш виражені зміни спостерігалися в групі, яка отримувала комбіновану добавку хлорели та спіруліни: кількість еритроцитів збільшилася на 0,6×10¹²/л (9%), гемоглобін на 13,2 г/л (8,5%), гематокрит на 3,5% (7,8%), альбумін на 2,5 г/л (6,9%), тоді як кількість тромбоцитів збільшилася на 30,1×10⁹/л (12%). Біохімічний аналіз виявив значне зниження активності печінкових ферментів, при цьому АЛТ знизилася на 27,4%, а АСТ на 19,1%, а також зниження активності ЛДГ на 16 Од/л (8%), що свідчить про зменшення пошкодження клітин та покращення метаболічної стабільності. Крім того, загальний рівень білка збільшився на 4,6 г/л (7,1%), що підтверджує посилення білкового метаболізму та синтетичної функції печінки. Ці результати підкреслюють багатогранний біологічний вплив хлорели та спіруліни, включаючи стимуляцію кровотворення, покращення здатності до транспортування кисню, гепатопротекторну та імуномодулюючу дію, а також стабілізацію біохімічного гомеостазу. Комбіноване використання обох мікроводоростей виявилося найефективнішою стратегією, покращуючи витривалість, адаптивні можливості та загальну функціональну працездатність службових собак в умовах високого фізичного навантаження. 2026-01-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15868 Название: Проміжний звіт про науково-дослідну роботу на тему «Використання екологічно безпечних кормових засобів у годівлі тварин для зниження антропогенного навантаження на екосистему» Авторы: Бомко, Віталій Семенович; Bomko, Vitalii; Недашківський, Володимир Михайлович; Nedashkivskyi, Volodymyr; Соболєв, Олександр Іванович; Sobolev, Oleksandr; Бабенко, Сергій Петрович; Babenko, Serhii; Сломчинський, Михайло Миколайович; Slomchynskyi, Mykhailo; Кузьменко, Оксана Анатоліївна; Kuzmenko, Oksana; Титарьова, Олена Михайлівна; Tytariova, Olena; Чернявський, Олександр Олександрович; Cherniavskyi, Oleksandr; Соболєва, Світлана Василівна; Sobolieva, Svitlana Краткий осмотр (реферат): У звіті представлено результати науково-дослідної роботи, спрямованої на експериментальне обґрунтування оптимальних доз екологічно безпечних кормових засобів та добавок у годівлі великої рогатої худоби, свиней, птиці та кролів. Дослідження охоплюють використання протеїнатів мікроелементів, пробіотичних і пребіотичних добавок, нетрадиційних інгредієнтів, а також рослинних екстрактів, зокрема фенхелю. Встановлено позитивний вплив цих засобів на продуктивність тварин, якість продукції та зниження антропогенного навантаження на екосистему. Результати впроваджено у навчальний процес та виробництво, що підтверджує їх практичну значущість. Описание: The report presents the results of a research project aimed at experimentally substantiating optimal doses of environmentally safe feed resources and additives in the diets of cattle, pigs, poultry, and rabbits. The study covers the use of proteinates of microelements, probiotic and prebiotic supplements, unconventional ingredients, as well as plant extracts, particularly fennel. A positive impact of these feed components on animal productivity, product quality, and reduction of anthropogenic pressure on ecosystems was established. The results have been implemented in both educational practice and production, confirming their practical relevance. 2025-12-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15786 Название: Згодовування молодняку гусей ферментного препарату Hemicell® HT та його вплив на гематологічні показники, вихід і якість продуктів забою Авторы: Бабенко, Сергій Петрович; Babenko, Serhii; Кузьменко, Оксана Анатоліївна; Kuzmenko, Oksana; Бомко, Віталій Семенович; Bomko, Vitalii; Чернявський, Олександр Олександрович; Cherniavskyi, Oleksandr; Титарьова, Олена Михайлівна; Tytariova, Olena; Сломчинський, Михайло Миколайович; Slomchynskyi, Mykhailo; Недашківський, Володимир Михайлович; Nedashkivskyi, Volodymyr; Соболєва, Світлана Василівна; Sobolievа, Svitlana Краткий осмотр (реферат): Про спрямованість обмінних процесів у живому організмі можна судити за вмістом окремих метаболітів у крові. Їх кількість може змінюватися в залежності від годівлі, зокрема під впливом окремих кормових добавок. Серед досліджуваних доз середнє дозування ферментного препарату (250 г на 1 т) кормової суміші гусенят-бройлерів у порівнянні з низьким і високим найбільше впливає на еритропоез в організмі птиці, підвищує окисно-відновні реакції обміну речовин з вираженим анаболічним характером і захисні функції організму. Проведений розрахунок виходу їстівних частин у тушках дослідних гусенят суттєво різнився у дослідних групах порівняно з контрольною. Так, у гусенят 1-ї контрольної групи маса їстівних частин у тушці становила 2337 г, у аналогів 2-ї дослідної групи вона була вищою на 171 г, у 3-ї – на 323 і у гусенят 4-ї дослідної групи – на 244 г (р≤0,001). У відносному вираженні вихід їстівних частин до передзабійної маси гусенят становила: у аналогів 1-ї контрольної групи 68,2 %, 2-ї – 69,1, 3-ї –69,0 та у гусенят 4-ї групи – 69,8 %. Вища жива маса гусенят у дослідних групах порівняно з контрольною підвищила в їх тушках неїстівні частини: у гусенят 2-їдослідної групи – на 35 г, 3-ї – на 104 та у аналогів 4-ї – на 28,0 г. Співвідношення їстівних частин у тушках гусенят до неїстівних дало змогу розрахувати індекс м’ясних якостей, який підвищився з 2,15 у контролі до 2,23 – у аналогів 2-ї та 3-ї дослідних групах. Дане співвідношення у гусенят 4-ї дослідної групи становило 2,31. Важливим показником якості м’яса гусенят-бройлерів є розрахунок м’ясо-кісткового індексу, тобто відношення м’язової тканини до кісткової. Добавка ферментного препарату до раціону гусенят 2–4 груп підвищила цей показник. Якщо у гусенят контрольної групи він становив 2,81, то у аналогів 2-ї дослідної групи він збільшився до 3,00, у гусенят 3-ї – до 3,11 та у 4-ї дослідної групи – до 3,16.Розрахунок енергетичної цінності м’яса, проведений на підставі калорійності протеїну і жиру, свідчить, що в 100 г м’яса гусенят 1-ї контрольної групи загальний вміст енергії становив 122,8 ккал, або 514,0 кДж, а в дослідних групах його енергетична цінність була вищою і становила: у аналогів 2-ї дослідної групи 136,3 ккал або 570,7 кДж, у 3-ї відповідно, 140,4 або 587,8, а у гусенят 4-ї дослідної групи 130,3 ккал або 545,4 кДж. Показниками м’ясної продуктивності гусенят-бройлерів є коефіцієнти конверсії кормового протеїну в білок тканини організму (ККП) та коефіцієнт конверсії енергії в енергію відкладення білка та жиру (ККЕ). У гусенят у забійному віці, тобто при досягненні ними 60-денного віку середньодобове відкладення в тканинах тіла білка і жиру становило: в аналогів 1-ї контрольної групи 414,4 г білка і 322,4 г жиру, в дослідних групах порівняно з контролем відкладення поживних речовин було вищим: у гусенят 2-ї групи – на 38,4 та 64,6 г, в 3-ї – на 94,5 та 44,5 г, у 4-ї групи – на 61,5 та 37,8 г відповідно. У розрахунку на 1 кг живої маси вихід білка та жиру, відкладеного в тканинах тіла, також різнився. Якщо у гусенят 1-ї контрольної групи, які отримували за період відгодівлі одну лише повнораціонну кормову сумішку в середньому за добу в їх тілі відкладалося 107,5 г білка і 83,7 г жиру, то за дії ферментного препарату Hemicell® HT у тілі аналогів 2-ї–4-ї дослідних груп вихід білка становив, відповідно, 2-ї групи – на 3,7 г, у 3-ї – на 10,9 та у 4-ї групи – на 7,3 г більше, а жиру відповідно, на 11,3 г, 1,6 та 3,2 г. Найвищий коефіцієнт конверсії протеїну (19,3 %) спостерігався у гусенят 3-ї дослідної групи, 18,1 % – у аналогів 4-ї, 17,2 % у гусенят 2-ї дослідної групи. Аналогічну закономірність спостерігали і у розрахунку коефіцієнта конверсії енергії в енергію відкладення білка і жиру. У гусенят 1-ї контрольної групи він становив 12,8 %, у аналогів 2-ї групи –14,7, у 3-ї – 15,0 та у аналогів 4-ї дослідної групи – 14,4 %. Описание: The direction of metabolic processes in a living organism can be inferred from the levels of individual metabolites in blood. Their amount can vary depending on feeding, that is, under the influence of individual feed additives. Among the studied doses, the average dosage of the enzyme preparation (250 g per 1 t) of the feed mixture for broiler goslings, compared to low and high, has the greatest effect on erythropoiesis in the bird’s body, increases redox reactions of metabolism with a pronounced anabolic nature and the protective functions of the body. The calculated yield of edible parts in the carcasses of experimental goslings differed significantly between the experimental groups and the control group. Thus, in goslings of the 1st control group, the mass of edible parts in the carcass was 2337 g, in the analogues of the 2nd experimental group, it was higher by 171 g, in the 3rd - by 323, and in the goslings of the 4th experimental group - by 244 g (p≤0.001). In relative terms, the yield of edible parts to the pre-slaughter weight of goslings was: in the analogues of the 1st control group 68.2%, in the 2nd – 69.1%, in the 3rd – 69.0% and in the goslings of the 4th group – 69.8%. The higher live weight of goslings in the experimental groups compared to the control group increased the inedible parts in their carcasses. Thus, in goslings of the 2nd experimental group by 35 g, in the 3rd by 104, and in the analogues of the 4th by 28.0 g. The ratio of edible to inedible parts in gosling carcasses allowed us to calculate the meat quality index, which increased from 2.15 in the control to 2.23 in the analogues of the 2nd and 3rd experimental groups. This ratio in the goslings of the 4th experimental group was 2.31. An important indicator of the quality of broiler gosling meat is the meat-bone index, i.e., the ratio of muscle tissue to bone. Adding an enzyme preparation to the diets of goslings in groups 2–4 increased this indicator. If in the control group it was 2.81, then in the analogues of the 2nd experimental group it increased to 3.00, in the goslings of the 3rd group to 3.11, and in the 4th experimental group to 3.16. Based on protein and fat calorie content, 100 g of meat from the 1st control group contained 122.8 kcal (514.0 kJ). In the 2nd group, this increased to 136.3 kcal (570.7 kJ); in the 3rd, 140.4 kcal (587.8 kJ); and in the 4th, 130.3 kcal (545.4 kJ). The calculation of the energy value of meat, carried out on the basis of the calorie content of protein and fat, shows that in 100 g of meat of goslings of the 1st control group the total energy content was 122.8 kcal, or 514.0 kJ, while in the experimental groups its energy value was higher and amounted to: in the analogues of the 2nd experimental group 136.3 kcal or 570.7 kJ, in the 3rd, respectively, 140.4 or 587.8, and in goslings of the 4th experimental group 130.3 kcal or 545.4 kJMeat productivity measures include feed protein conversion (CCP) and energy conversion (CFE). At slaughter age (60 days), the average daily protein and fat deposition in the 1st control group were 414.4 g and 322.4 g, respectively. In the 2nd group, protein and fat deposition increased by 38.4 g and 64.6 g. In the 3rd group, these rose by 94.5 g and 44.5 g. In the 4th group, the increase was 61.5 g for protein and 37.8 g for fat. For each 1 kg of live weight, protein and fat deposition differed by group. The 1st control group, fed a single complete mixture, deposited 107.5 g of protein and 83.7 g of fat daily. With Hemicell® HT, the 2nd, 3rd, and 4th groups saw increases in protein of 3.7 g, 10.9 g, and 7.3 g, and in fat of 11.3 g, 1.6 g, and 3.2 g, respectively. The highest protein conversion ratio of 19.3% was observed in goslings of the 3rd experimental group, 18.1% in analogues of the 4th, and 17.2% in goslings of the 2nd experimental group. A similar pattern is observed in the calculation of the energy conversion ratio for protein and fat deposition. In goslings of the 1st control group, it was 12.8%; in analogues of the 2nd group, 14.7%; in the 3rd, 15.0%; and in analogues of the 4th experimental group, 14.4%. 2025-12-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/15608 Название: Study of Polymorphism of the MC4R Locus in Pigs of the Large White Breed Авторы: Khalak, Victor; Халак, Віктор Іванович; Bordun, Oleksandr; Богдун, Олександр Миколайович; Skliarenko, Yuriy; Скляренко, Юрій Іванович; Gutyj, Bogdan; Гутий, Богдан Володимирович; Zasukh, Lyudmyla; Засух, Людмила Василівна; Horchanok, Anna; Горчанок, Анна Володимирівна; Kuzmenko, Oksana; Кузьменко, Оксана Анатоліївна; Prisjazhnjuk, Natalia; Присяжнюк, Наталія Михайлівна Краткий осмотр (реферат): DNA typing was performed by the PCR-RFLP method at the loci of the MC4R gene The herd of pigs was divided according to origin. Polymorphism of the studied gene is established. The higher frequency of AA and AG genotypes was in animals of French breeding, and the homozygous GG genotype was in crossbred animals. Accordingly, allele A had a higher frequency in French breeding animals and allele B – in crossbred animals. According to the studied gene, genetic balance is absent only in crossbred animals. A high coefficient of genetic similarity was established between French and Belgian breeding animals. Most of the existing breeders have a heterozygous genotype. Описание: ДНК-типування проводили методом ПЛР-ПДРФ за локусами гена MC4R. Стадо свиней було розділено за походженням. Встановлено поліморфізм досліджуваного гена. Вища частота генотипів AA та AG була у тварин французької селекції, а гомозиготний генотип GG – у тварин помісе. Відповідно, алель А мав вищу частоту у французьких племінних тварин, а алель B – у тварин помісе. Згідно з досліджуваним геном, генетичний баланс відсутній лише у тварин помісе. Високий коефіцієнт генетичної подібності встановлено між французькими та бельгійськими племінними тваринами. Більшість існуючих племінних тварин мають гетерозиготний генотип. 2025-01-01T00:00:00Z