http://rep.btsau.edu.ua/handle/123456789/106 2026-05-30T11:05:45Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16824 Название: Взаємозв’язок кліматичних змін та галузі козівництва Авторы: Ставецька, Руслана Володимирівна; Stavetska, Ruslana; Димань, Тетяна Миколаївна; Dyman, Tatyana; Вакула, Богдан Володимирович; Vakula, Bohdan Краткий осмотр (реферат): Зростання населення на нашій планеті ставить нові виклики перед аграрною галуззю — рослинництвом і тваринництвом. Нарощування поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці для забезпечення населення продукцію тваринного походження неминуче призводить до зростання негативного впливу на навколишнє середовище через кишкову ферментацію, гній, кормовиробництво тощо. Це є досить істотним джерелом викидів парникових газів, що спричиняють кліматичні зміни. За таких умов доцільним є використання для виробництва тваринницької продукції таких видів тварин, що є найбільш адаптованими до підвищених температур повітря. Такою галуззю є козівництво, яке характеризується високою адаптаційною здатністю до різних кліматичних умов завдяки поведінковим, генетичним, фізіологічним і морфологічним механізмам, які гарантують теплорегуляцію їхнього організму. Тепловий стрес у кіз виникає за температури навколишнього середовища вище 38°C, що значно перевищує поріг виникнення теплового стресу в інших видів сільськогосподарських тварин. Тепловий стрес негативно впливає на імунну та ендокринну системи кіз, ріст і розвиток, репродуктивну здатність як самиць, так і самців, молочну, м’ясну і кашемірову продуктивність. Пом’якшити дію теплового стресу на тварин можна за рахунок оптимізації годівлі та умов утримання, а також через використання порід і популяцій кіз, які визначаються високою термотолерантністю. В Україні питання термотолерантності сільськогосподарських тварин раніше не вивчалося, оскільки воно було неактуальним у нашій кліматичній зоні. Нині в світі проводяться дослідження на фізіологічному, поведінковому і генетичному рівнях щодо виявлення порід і популяції кіз, які характеризуються високою акліматизаційною здатністю і є термотолерантними. Виявлені гени, які можуть слугувати генетичними маркерами толерантності кіз до теплового стресу, однак це питання потребує додаткових досліджень і підтверджень у різних популяціях кіз. Описание: The growth of the population on our planet poses new challenges to the agricultural sector - crop production and livestock. Increasing the number of farm animals and poultry to provide the population with products of animal origin inevitably leads to an increase in the negative impact on the environment through intestinal fermentation, manure, feed production, etc. This is a fairly significant source of greenhouse gas emissions that cause climate change. Under such conditions, it is advisable to use for the production of livestock products those species of animals that are most adapted to elevated air temperatures. 2025-01-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16822 Название: Використання американських селекційних індексів для оптимізації закріплення бугаїв плідників голштинської породи Авторы: Черняк, Наталія Григорівна; Chernyak, Natalia; Гончарук, Оксана Петрівна; Honcharuk, Oksana; Черняк, Богдан Сергійович; Chernyak, Bohdan; Старостенко, Ірина Сергіївна; Starostenko, Iryna; Титаренко, Ірина Василівна; Tytarenko, Iryna Краткий осмотр (реферат): В умовах інтенсивних технологій виробництва молока перед галуззю молочного скотарства постають високі вимоги щодо здоров’я тварин, міцності конституції та технологічності у зв’язку з механізацією й повною автоматизацією виробничих процесів. Сучасні методи племінної роботи спрямовані на створення високопродуктивних тварин, добре пристосованих до ресурсозберігаючих технологій виробництва продукції, що передбачає об’єктивну оцінку їх племінних якостей та використання досягнень популяційної генетики. Якість використовуваних сьогодні в стаді бугаїв-плідників вказує на те, які корови будуть продукувати молоко за три роки. Підбір бугаїв для штучного осіменіння є найбільш ефективним і дешевим способом досягнення прогресу на шляху до визначеної генетичної мети. Описание: In the conditions of intensive milk production technologies, the dairy cattle breeding industry faces high requirements for animal health, strength of constitution and manufacturability due to mechanization and full automation of production processes. Modern methods of breeding work are aimed at creating highly productive animals, well adapted to resource-saving production technologies, which involves an objective assessment of their breeding qualities and the use of achievements in population genetics.The quality of the breeding bulls used today in the herd indicates which cows will produce milk in three years. 2026-01-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16800 Название: Вплив галузі тваринництва на кліматичні зміни і глобальне потепління Авторы: Ставецька, Руслана Володимирівна; Stavetska, Ruslana Краткий осмотр (реферат): Проаналізовано вплив галузі тваринництва на глобальні кліматичні зміни, визначено структуру викидів парникових газів (метану, оксиду азоту та діоксиду вуглецю) залежно від виду тварин, а також висвітлено динаміку цих процесів в аграрному секторі України. Встановлено, що найбільша частка емісії газів, зокрема через кишкову ферментацію, припадає на велику рогату худобу, тоді як у свинарстві та птахівництві основними джерелами є виробництво кормів і утримання Описание: The impact of the livestock sector on global climate change is analyzed, the structure of greenhouse gas emissions (methane, nitrous oxide, and carbon dioxide) is determined depending on the animal species, and the dynamics of these processes within the agricultural sector of Ukraine are highlighted. It is established that cattle account for the largest share of gas emissions, primarily due to enteric fermentation, whereas in pig and poultry farming, the main sources are feed production and management 2025-01-01T00:00:00Z http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/16799 Название: Тенденції розвитку молочного скотарства в Україні Авторы: Ставецька, Руслана Володимирівна; Stavetska, Ruslana; Титаренко, Ірина Василівна; Tytarenko, Iryna Краткий осмотр (реферат): За кілька останніх десятиріч відмічено скорочення поголів’я молочної худоби в Україні у п’ять разів за зростання середнього надою у два рази. Водночас зі зростанням молочної продуктивності спостерігається зниження довговічності корів, погіршення відтворення і, як результат, зменшення кількості ремонтного молодняку Описание: Over the last few decades, a fivefold reduction in the dairy cattle population has been recorded in Ukraine, accompanied by a twofold increase in the average milk yield. Concurrently, alongside the rise in milk productivity, there is a decline in cow longevity, deterioration of reproduction, and, consequently, a decrease in the number of replacement young stock 2022-01-01T00:00:00Z