DSpace Собрание:

Функціонування продовольчої системи України в умовах «зеленої» економіки

2026-07-02T06:59:20Z

Название: Функціонування продовольчої системи України в умовах «зеленої» економіки Авторы: Осипенко, Богдан Романович; Osypenko, Bohdan Краткий осмотр (реферат): В умовах повномасштабної військової агресії російської федерації проти України особливої актуальності набуває проблема відновлення і модернізації продовольчої системи як ключової складової національної економіки та продовольчої безпеки держави. За оцінками Світового банку, прямі втрати аграрного сектору та пов’язаної інфраструктури перевищують 34 млрд дол. США, а площа потенційно забруднених вибухонебезпечними предметами сільськогосподарських угідь становить близько 9,85 млн га. Водночас Україна залишається одним із провідних світових виробників та експортерів продовольства, а її аграрний потенціал здатний забезпечувати харчовими продуктами близько 400 млн осіб у світі.Повоєнне відновлення продовольчої системи потребує не лише відновлення виробничих потужностей і логістичної інфраструктури, а й переходу до моделі розвитку, що забезпечує збалансоване поєднання економічних, соціальних та екологічних цілей. Особливого значення набуває реалізація принципів «зеленої» економіки, які передбачають екологізацію виробництва, раціональне використання природних ресурсів, скорочення негативного впливу на довкілля та підвищення стійкості агропродовольчих систем до кризових викликів. Необхідність трансформації продовольчої системи посилюється впливом глобальних чинників, серед яких зміни клімату, деградація ґрунтів, виснаження природних ресурсів, зростання чисельності населення та загострення проблем продовольчої доступності. За даними FAO, до 2050 р. світове виробництво продовольства має зрости майже на 50 % для забезпечення потреб населення планети. Одночасно в Україні спостерігаються процеси скорочення поголів’я сільськогосподарських тварин, зростання логістичних витрат до 30–40 % собівартості продукції та посилення інвестиційних ризиків у сільському господарстві. У цих умовах особливої ваги набуває формування інституційних та економічних механізмів розвитку продовольчої системи відповідно до цілей Європейського зеленого курсу, Стратегії «Від ферми до виделки» та принципів сталого розвитку. Реалізація такого підходу передбачає посилення ролі державного регулювання, розвиток екологічно орієнтованого підприємництва, впровадження ресурсозберігаючих технологій, цифрових систем простежуваності та механізмів стимулювання зеленої модернізації агропродовольчого виробництва. Описание: In the context of the full-scale military aggression by the Russian Federation against Ukraine, the problem of restoring and modernising the food system, as a key component of the national economy and the state's food security, is becoming particularly urgent. According to World Bank estimates, direct losses to the agricultural sector and related infrastructure exceed 34 billion USD, and the area of agricultural land potentially contaminated with explosives is about 9,85 million hectares. At the same time, Ukraine remains one of the world's leading producers and exporters of food, and its agricultural potential can feed about 400 million people worldwide.Post-war restoration of the food system requires not only the restoration of production capacities and logistics infrastructure, but also the transition to a development model that ensures a balanced combination of economic, social and environmental goals. Of particular importance is the implementation of the principles of the "green" economy, which call for greening production, the rational use of natural resources, reducing negative environmental impacts, and increasing the resilience of agri-food systems to crisis challenges. The need to transform the food system is exacerbated by global factors, including climate change, soil degradation, depletion of natural resources, population growth, and worsening food access problems. According to FAO, by 2050, world food production should increase by almost 50% to meet the needs of the world's population. At the same time, Ukraine is experiencing a reduction in the number of farm animals, an increase in logistics costs to 30–40% of production costs, and increased investment risks in agriculture. In these conditions, the development of institutional and economic mechanisms for the European Green Deal, the Farm to Fork Strategy, and the principles of sustainable development is particularly important. The implementation of such an approach involves strengthening state regulation, developing environmentally friendly entrepreneurship, introducing resource-saving technologies, implementing digital traceability systems, and developing mechanisms to stimulate the green modernisation of agri-food production.

Формування продуктивності кукурудзи на силос залежно від застосування мікродобрив та регуляторів росту рослин

2026-07-02T06:53:09Z

Название: Формування продуктивності кукурудзи на силос залежно від застосування мікродобрив та регуляторів росту рослин Авторы: Басюк, Павло Леонідович; Basiuk, Pavlo Краткий осмотр (реферат): Актуальність дисертаційного дослідження зумовлена необхідністю підвищення ефективності виробництва високоякісних кормів в умовах сучасних кліматичних змін та зростання вимог до продуктивності кормовиробництва. Кукурудза є основною силосною культурою завдяки високій урожайності, значному вмісту енергії та придатності до силосування, проте повна реалізація генетичного потенціалу сучасних гібридів потребує удосконалення технологічних прийомів вирощування. Недостатня вивченість комплексного застосування мікродобрив і регуляторів росту рослин для гібридів кукурудзи силосного напряму використання, особливо в умовах Лівобережного Лісостепу України, обумовлює необхідність наукового обґрунтування ефективних систем позакореневого живлення, спрямованих на підвищення врожайності, покращення кормової якості зеленої маси та економічної ефективності виробництва. У дисертаційній роботі комплексно досліджено закономірності формування продуктивності та якості зеленої маси сучасних гібридів кукурудзи залежно від застосування мікродобрив і регуляторів росту рослин. Науково обґрунтовано реакцію гібридів силосного напряму використання на позакореневі підживлення, встановлено їх вплив на ріст і розвиток рослин, формування листкової поверхні, фотосинтетичної діяльності, структури врожаю, урожайності зеленої та сухої маси, хімічного складу, енергетичної цінності й технологічної придатності зеленої маси до силосування. Визначено роль генотипу, погодних чинників та системи позакореневого живлення у формуванні продуктивності кукурудзи, встановлено кореляційно-регресійні залежності між урожайністю зеленої маси та основними агрометеорологічними показниками. Обґрунтовано економічну й енергетичну ефективність застосування комплексів мікродобрив і регуляторів росту. Практичне значення одержаних результатів полягає в удосконаленні технології вирощування кукурудзи на силос для умов Лівобережного Лісостепу України шляхом оптимізації системи позакореневого живлення. Розроблені рекомендації забезпечують підвищення врожайності зеленої та сухої маси, покращення кормової якості й енергетичної цінності силосної сировини, а також сприяють підвищенню економічної та енергетичної ефективності виробництва кормів. Описание: The relevance of the dissertation research is determined by the need to improve the efficiency of high-quality forage production under current climate change and increasing demands for livestock productivity. Corn is the principal silage crop due to its high yield potential, high energy value, and excellent suitability for ensiling. However, the full realization of the genetic potential of modern hybrids requires further improvement of cultivation technologies. The limited knowledge regarding the integrated application of micronutrient fertilizers and plant growth regulators for silage corn hybrids, particularly under the conditions of the Left-Bank Forest-Steppe of Ukraine, necessitates the scientific substantiation of effective foliar nutrition systems aimed at increasing yield, improving forage quality of green biomass, and enhancing the economic efficiency of production. The dissertation comprehensively investigates the patterns of productivity and green biomass quality formation in modern corn hybrids depending on the application of micronutrient fertilizers and plant growth regulators. The response of silage corn hybrids to foliar fertilization has been scientifically substantiated, and its effects on plant growth and development, leaf area formation, photosynthetic activity, yield structure, green and dry biomass productivity, chemical composition, energy value, and ensiling suitability have been determined. The contribution of genotype, weather conditions, and foliar nutrition systems to corn productivity has been established, and correlation-regression relationships between green biomass yield and the main agrometeorological indicators have been identified. The economic and energy efficiency of integrated micronutrient fertilizer and plant growth regulator application has also been substantiated. The practical significance of the obtained results lies in improving the technology of silage corn cultivation for the conditions of the Left-Bank Forest-Steppe of Ukraine through the optimization of foliar nutrition systems. The proposed recommendations ensure higher green and dry biomass yields, improved forage quality and energy value of silage raw material, and increased economic and energy efficiency of forage production.

Удосконалення елементів технології вирощування гречки за органічного виробництва в умовах Правобережного Лісостепу України

2026-07-02T06:52:17Z

Название: Удосконалення елементів технології вирощування гречки за органічного виробництва в умовах Правобережного Лісостепу України Авторы: Федорченко, Ярослава Олегівна; Fedorchenko, Yaroslava Краткий осмотр (реферат): Дисертацію присвячено вирішенню актуального науково-прикладного завдання – удосконаленню елементів технології вирощування гречки за органічного виробництва в умовах Правобережного Лісостепу України. Мета досліджень полягала у встановленні закономірностей формування продуктивності гречки та науковому обґрунтуванні ефективності застосування біопрепаратів і окремих елементів технології вирощування культури в системі органічного землеробства. Для досягнення поставленої мети передбачалося вирішення комплексу завдань, зокрема: оцінка впливу біопрепаратів на посівні якості насіння; дослідження росту й розвитку рослин; визначення показників фотосинтетичної діяльності посівів; аналіз формування структури врожаю та рівня продуктивності гречки залежно від досліджуваних факторів. Наукова новизна одержаних результатів полягає у встановленні особливостей формування продуктивності гречки в умовах органічного виробництва за використання біопрепаратів, уточненні їх впливу на посівні якості насіння, ріст і розвиток рослин та фотосинтетичну діяльність посівів. Обґрунтовано ефективність поєднання передпосівної обробки насіння та позакореневого застосування біологічних препаратів упродовж вегетації як важливого чинника підвищення продуктивності культури. Дістали подальшого розвитку наукові підходи до оптимізації елементів технології вирощування гречки в системі органічного землеробства. Практичне значення одержаних результатів полягає у розробленні та науковому обґрунтуванні ефективних елементів технології вирощування гречки за органічного виробництва, що забезпечують підвищення врожайності та покращення якісних показників продукції. Запропоновані технологічні рішення можуть бути впроваджені у виробництво в господарствах різних форм власності, зокрема в умовах Правобережного Лісостепу України, та сприяють підвищенню ефективності ведення органічного землеробства. Описание: The dissertation is devoted to solving an actual scientific and applied problem – improving the elements of buckwheat cultivation technology under organic production in the conditions of the Right-Bank Forest-Steppe of Ukraine. The aim of the research was to determine the regularities of buckwheat productivity formation and to scientifically substantiate the effectiveness of biological preparations and selected technological elements within an organic farming system. To achieve this goal, a complex of tasks was addressed, including evaluation of the effect of biological products on seed quality, analysis of plant growth and development, assessment of photosynthetic activity, and investigation of yield formation and productivity depending on the studied factors. The scientific novelty lies in identifying the features of buckwheat productivity formation under organic production using biological preparations and clarification their influence on seed quality, plant growth, and photosynthetic performance. The effectiveness of combining pre-sowing seed treatment with foliar application of biological products during the growing season has been substantiated as a key factor in increasing crop productivity. Scientific approaches to optimizing buckwheat cultivation technology under organic farming have been further developed. The applied relevance of the obtained results consists in the development and scientific substantiation of effective technological elements of buckwheat cultivation under organic production, which ensure increased yield and improved product quality. The proposed technological solutions can be implemented in farms of various forms of ownership, particularly in the Right-Bank Forest-Steppe of Ukraine, contributing to improved efficiency of organic farming.

Клініко-експериментальне обґрунтування діагностики та лікувально-профілактичних заходів за гіпокальціємії кітних і лактуючих кіз

2026-05-18T07:10:52Z

Название: Клініко-експериментальне обґрунтування діагностики та лікувально-профілактичних заходів за гіпокальціємії кітних і лактуючих кіз Авторы: Гоцуляк, Максим Миколайович; Hotsuliak, Maksym Краткий осмотр (реферат): Дисертаційна робота присвячена вивченню гіпокальціємії кітних і лактуючих кіз, її поширенню, інформативності методів ранньої діагностики (лабораторні дослідження крові, ультразвукова остеометрія) та клініко-експериментальному обґрунтуванню лікувально-профілактичних заходів за зазначеної патології. На першому етапі науково-дослідної роботи вивчено клініко-біохімічний статус 537 кітних і лактуючих кіз першої-четвертої лактацій. Дослідження проводили в господарствах, де утримуються кози, переважно, зааненської породи молочного напряму продуктивності. Здійснювали аналіз технологій утримання та раціонів годівлі тварин. Провели клінічне дослідження кіз, вивчили динаміку метаболізму кальцію загального та його окремих фракцій (ультрафільтрований, іонізований, нейтральний, протеїнзвʼязаний), активності загальної лужної фосфатази та її ізоензимів (кишковий і кістковий), кислої фосфатази, а також концентрації 25OH D3 (кальцидіолу) у кітних і лактуючих козематок. Визначали уміст кальцію загального в молозиві і молоці клінічно здорових лактуючих тварин. За результатами досліджень сироватки крові клінічно здорових козематок встановлено фізіологічні ліміти кальцію загального (2,20–2,90 ммоль/л), кальцію ультрафільтрованого (1,13–2,33 ммоль/л), кальцію іонізованого (0,47–1,20 ммоль/л), кальцію нейтрального (0,15–1,53 ммоль/л), кальцію протеїнзвʼязаного (0,16–1,20 ммоль/л), активності загальної лужної фосфатази (12,6–412,1 Од/л), її кісткового (7,4–401,3 Од/л) і кишкового ізоензимів (5,6–70,5 Од/л) та кислої фосфатази (0,92–11,6 Од/л). Співвідношення Са іонізованого до Са ультрафільтрованого та до Са загального у клінічно здорових козематок становить, відповідно, 49,1 і 35,3 %. Між оптимальною концентрацією кальцію загального та його іонізованою фракцією у сироватці крові клінічно здорових тварин встановлений позитивний корелятивний звʼязок (r = + 0,30). Установлено, що концентрація кальцію загального у молозиві клінічно здорових кіз через 1–2 год. після окоту знаходилась у діапазоні 1,91–1,98 г/кг. Між умістом Са загального у молозиві і кальцію загального та його іонізованої фракції в сироватці крові козематок встановлений позитивний коефіцієнт детермінації (R2 = 0,27; R2 = 0,92; p<0,05; p<0,001). Концентрація макроелемента в молоці козематок зі збільшенням терміну лактації вірогідно знижувалась за її зростання у сироватці крові (R2 = 0,32; p<0,05). Для ранньої діагностики субклінічного перебігу гіпокальціємії кітних і лактуючих козематок уперше клініко-експериментально обґрунтовано інформативність кальцію ультрафільтрованого (індекс J – 50,0 %; р<0,001), кальцію іонізованого (індекс J – 100 %; р<0,001), кальцію протеїнзвʼязаного (індекс J – 100 %; р<0,001), активність загальної лужної фосфатази (індекс J – 99,3 %; р<0,01), її кісткового (індекс J – 100 %; р<0,01) і кишкового ізоензимів (індекс J – 99,6 %; р<0,001), а також кислої фосфатази (індекс J – 100 %; р<0,001). Результати ROC-аналізу підтверджують їх високу інформативність, вимірювання кальцію загального проводити для моніторингових досліджень. У сироватці крові кіз, хворих на субклінічний перебіг гіпокальціємії, встановлено зниження концентрації кальцію загального (1,97±0,011 ммоль/л; p<0,001) та його окремих фракцій: ультрафільтрованої (1,47±0,025 ммоль/л; p<0,001), іонізованої (0,63±0,011 ммоль/л; p<0,001), протеїнзвʼязаної (0,75±0,029 ммоль/л; p<0,001), а також кальцидіолу (17,5±1,20 нг/мл; p<0,01), підвищення активності загальної лужної фосфатази (267,0±15,08 Од; p<0,01), її кісткового (257,0±14,68 Од/л; p<0,01) і кишкового (56,3±4,50 Од/л; p<0,001) ізоензимів, кислої фосфатази (9,0±0,48 Од/л; p<0,05), порівняно з клінічно здоровими тваринами. Швидкість поширення УЗ-хвилі по ділянці останніх ребер у хворих тварин була вірогідно меншою (p<0,001) ніж у клінічно здорових козематок. Теоретично й експериментально обґрунтовано високу лікувально-профілактичну ефективність застосування додаткового корму “Коза кітна” і “Коза дійна” у поєднанні з мінеральною сумішшю «Vita», що сприяє покращенню клінічному стану кіз, нормалізації діяльності систем організму, відновленню метаболізму кальцію, а також зростанню швидкості проходження ультразвуку. Описание: This thesis examines hypocalcaemia in pregnant and lactating goats, its prevalence, the diagnostic value of early detection methods (blood tests and ultrasound osteometry), and provides a clinical and experimental rationale for therapeutic and preventive measures for this condition. In the first stage of the research, the clinical and biochemical status of 537 pregnant and lactating goats in their first to fourth lactations was studied. The research was conducted on farms where goats, predominantly of the Saanen breed with a dairy production focus, are kept. An analysis was carried out of animal husbandry practices and feeding rations. A clinical examination of the goats was conducted, and the dynamics of total calcium metabolism and its individual fractions (ultrafiltrated, ionised, neutral, protein-bound), the activity of total alkaline phosphatase and its isoenzymes (intestinal and bone), acid phosphatase, as well as the concentration of 25OH D3 (calcidiol) in pregnant and lactating goats. The total calcium content was determined in colostrum and milk from clinically healthy lactating animals. Based on the results of blood serum analyses in clinically healthy female goats, the physiological reference ranges for total calcium (2.20–2.90 mmol/l), ultrafiltrated calcium (1.13–2.33 mmol/L), ionised calcium (0.47–1.20 mmol/L), neutral calcium (0.15–1.53 mmol/L), protein-bound calcium (0.16–1.20 mmol/L), total alkaline phosphatase activity (12.6–412.1 U/L), its bone (7.4–401.3 U/L) and intestinal isoenzymes (5.6–70.5 U/L), and acid phosphatase (0.92–11.6 U/L). The ratio of ionised Ca to ultrafiltrated Ca and to total Ca in clinically healthy female goats is 49.1% and 35.3%, respectively. A positive correlation was established between the optimal concentration of total calcium and its ionised fraction in the blood serum of clinically healthy animals (r = + 0.30). It was established that the concentration of total calcium in the colostrum of clinically healthy goats 1–2 hours after kidding ranged from 1.91 to 1.98 g/kg. A positive correlation coefficient was established between the content of total Ca in colostrum and total calcium and its ionised fraction in the blood serum of lactating goats (R² = 0.27; R² = 0.92; p<0.05; p<0.001). The concentration of the macroelement in the milk of lactating goats decreased significantly with increasing duration of lactation while its concentration in blood serum increased (R² = 0.32; p<0.05). For the early diagnosis of subclinical hypocalcaemia in pregnant and lactating goats, the diagnostic value of ultrafiltrated calcium (J-index – 50.0%; p<0.001), ionised calcium (J-index – 100%; p<0.001), protein-bound calcium (J-index – 100%; p<0.001), total alkaline phosphatase activity (J-index – 99.3%; p<0.01), its bone (J-index – 100%; p<0.01) and intestinal isoenzymes (J-index – 99.6%; p<0.05), as well as acid phosphatase (J-index – 100%; p<0.001). The results of the ROC analysis confirm their high predictive value, total calcium measurements should be carried out for monitoring purposes. In the blood serum of goats with subclinical hypocalcaemia, a reduction in total calcium concentration was observed (1.97±0.011 mmol/L; p<0.001) and its individual fractions: ultrafiltrated (1.47±0.025 mmol/L; p<0.001), ionised (0.63±0.011 mmol/L; p<0.001), protein-bound (0.75 ± 0.029 mmol/L; p<0.001), as well as calcidiol (17.5 ± 1.20 ng/mL; p<0.01), increased activity of total alkaline phosphatase (267.0 ± 15.08 U/L; p<0.01), its bone (257.0±14.68 U/L; p<0.01) and intestinal (56.3±4.50 U/L; p<0.001) isoenzymes, and acid phosphatase (9.0±0.48 U/L; p<0.05), compared with clinically healthy animals. The speed of ultrasound wave propagation across the area of the last ribs in the affected animals was significantly lower (p<0.001) than in clinically healthy female goats. The high therapeutic and preventive efficacy of usage the supplementary feeds “Koza kitna” and “Koza diyna” in combination with the “Vita” mineral mix has been substantiated both theoretically and experimentally; this helps to improve the clinical condition of goats, normalising the functioning of the body’s systems, restoring calcium metabolism, and increasing the speed of ultrasound transmission.