DSpace Общество:http://rep.btsau.edu.ua/handle/123456789/302026-07-15T18:44:37Z2026-07-15T18:44:37ZПерспективи виробництва козлятини в сучасних умовах УкраїниКороль, Алла ПетрівнаKorol, AllaКороль-Безпала, Леся ПетрівнаKorol-Bezpala, LesiaБезпалий, Іван ФедоровичBezpalyi, Ivanhttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/171402026-07-06T07:10:29Z2026-01-01T00:00:00ZНазвание: Перспективи виробництва козлятини в сучасних умовах України
Авторы: Король, Алла Петрівна; Korol, Alla; Король-Безпала, Леся Петрівна; Korol-Bezpala, Lesia; Безпалий, Іван Федорович; Bezpalyi, Ivan
Краткий осмотр (реферат): М’ясне козівництво є динамічною галуззю тваринництва, яка незважаючи на багатовікову історію в окремих регіонах, почала набувати характерних рис промислового напряму лише наприкінці XX століття. Новий етап розвитку цієї сфери формально розпочався в 1990-х роках у США, коли було запроваджено цілеспрямовану селекцію кіз із акцентом саме на м’ясні якості, а не як побічний продукт молочного або вовнового напрямів. На сьогодні козлятина здобула значну популярність у світі, становлячи близько 60% від загального споживання червоного м’яса. Такий високий рівень пояснюється відсутністю релігійних обмежень щодо цього виду м’яса у більшості культур, а також його унікальними дієтичними перевагами.
Описание: Meat goat farming is a dynamic sector of livestock production; despite having a centuries-old history in certain regions, it only began to take on the characteristics of an industrial-scale enterprise in the late 20th century. A new phase in the sector's development formally began in the United States during the 1990s, when targeted breeding programs were introduced to prioritize meat quality, rather than treating meat merely as a byproduct of dairy or fiber production. Today, goat meat has gained significant global popularity, accounting for approximately 60% of total red meat consumption. This high level is attributed to the absence of religious restrictions on this type of meat in most cultures, as well as its unique dietary benefits.2026-01-01T00:00:00ZЕфективність галузі конярства в УкраїніЛіскович, Володимир АндрійовичLiskovich, Volodymyrhttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/162762026-04-07T07:54:33Z2024-01-01T00:00:00ZНазвание: Ефективність галузі конярства в Україні
Авторы: Ліскович, Володимир Андрійович; Liskovich, Volodymyr
Краткий осмотр (реферат): Обґрунтовано ефективність ведення галузі конярства в сучасних умовах господарювання, визначено сучасний стан та окреслено основні тенденції розвитку конярства в Україні, показано вплив стану відтворення поголів’я на підвищення ефективності функціонування галузі.
Описание: The effectiveness of horse breeding in modern economic conditions is substantiated, the current state is determined and the main trends in the development of horse breeding in Ukraine are outlined, and the influence of the state of livestock reproduction on increasing the efficiency of the industry's functioning is shown.2024-01-01T00:00:00ZСтан та перспективи племінного конярства УкраїниЛіскович, Володимир АндрійовичLiskovych, Volodimirhttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/162712026-04-06T12:32:45Z2024-01-01T00:00:00ZНазвание: Стан та перспективи племінного конярства України
Авторы: Ліскович, Володимир Андрійович; Liskovych, Volodimir
Краткий осмотр (реферат): Проведено аналіз стану розвитку галузі племінного конярства в Україні. Доведено, що в умовах тривалої кризи за останні 5 років племінне конярство зазнало суттєвого зменшення чисельності поголів’я, звуження породної структури та зміни форми власності.
Описание: An analysis of the state of development of the horse breeding industry in Ukraine has been conducted. It has been proven that in the conditions of a prolonged crisis over the past 5 years, horse breeding has undergone a significant decrease in the number of livestock, a narrowing of the breed structure, and a change in the form of ownership.2024-01-01T00:00:00ZСтан та шляхи удосконалення галузі конярстваЛіскович, Володимир АндрійовичLiskovych, Volodymyrhttp://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/162702026-04-06T12:11:57Z2025-01-01T00:00:00ZНазвание: Стан та шляхи удосконалення галузі конярства
Авторы: Ліскович, Володимир Андрійович; Liskovych, Volodymyr
Краткий осмотр (реферат): Викладено результати вивчення стану та шляхи ведення галузі конярства в Україні. Проблемою конярства є незабезпеченість племінними ресурсами, основним шляхом удосконалення робочо-користувального конярства є поліпшення коней в напрямку підвищення їх живої маси за рахунок використання жеребців-плідників поліпшуючих порід
Описание: The results of the study of the state and ways of conducting the horse breeding industry in Ukraine are presented. The problem of horse breeding is the lack of breeding resources, the main way to improve working and utilitarian horse breeding is to improve horses in the direction of increasing their live weight through the use of stud stallions of improving breeds2025-01-01T00:00:00Z